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螺旋榨汁機(jī)原理

發(fā)布日期:2020-09-11 03:44:49

螺旋榨汁機(jī)

螺旋榨汁機(jī)歸屬于螺旋脫水設(shè)備的一種,它是運(yùn)用擠壓成型的方式把液汁從物料中擠壓并使其分離出來的。這類榨汁機(jī)在食品產(chǎn)業(yè)中的運(yùn)用十分普遍。該設(shè)備由前橡膠支座、進(jìn)料倉、螺旋軸、濾網(wǎng)、盛汁器、后橡膠支座、出渣槽等構(gòu)件構(gòu)成,螺旋主軸軸承左方支撐于滾動(dòng)軸承座內(nèi),右方支撐于手柄帶座軸承中,電機(jī)根據(jù)一對(duì)皮帶盤驅(qū)動(dòng)器螺旋軸開展運(yùn)行。
一、螺旋榨汁機(jī)的原理螺旋榨汁機(jī)是運(yùn)用榨膛中容量的轉(zhuǎn)變對(duì)物料造成強(qiáng)勁的擠工作壓力而使液汁分離出來。這類擠工作壓力關(guān)鍵來源于2個(gè)層面。
(1)縮緊力螺旋榨汁機(jī)的關(guān)鍵工作中構(gòu)件是一根變牙距螺旋。其牙距先后尺寸,根徑先后增大。因而,榨螺與榨籠產(chǎn)生的榨膛容量先后縮小,使物料在徑向移位的全過程中遭受的工作壓力越來越大。
(2)摩擦阻力摩擦阻力包含出渣摩擦阻力和摩阻。出渣摩擦阻力在于出渣圈的空隙。隙空隙大,工作壓力小,出汁率低;空隙小,壓力太大,出汁率高。摩阻包含物料與榨條、榨螺中間的滑動(dòng)摩擦力及其物料本身因?yàn)橥苿?dòng)速率不一而造成的滑動(dòng)摩擦力。
二、螺旋榨汁機(jī)的工作中全過程螺旋軸順著料渣出入口方位順時(shí)針方向轉(zhuǎn)動(dòng),底徑慢慢增加而牙距慢慢變小,當(dāng)物料被螺旋軸推動(dòng)時(shí),因螺旋內(nèi)腔慢慢變小,進(jìn)而產(chǎn)生對(duì)物料的榨取。蔬菜水果品添加料倉中,在螺旋軸的推動(dòng)與擠壓成型下,被榨取出的液汁根據(jù)濾網(wǎng)注入底端的盛汁器,而出渣由螺旋軸及變壓頭的錐形一部分中間產(chǎn)生的環(huán)形間隙排出來,變壓頭可調(diào)節(jié)間隙尺寸,來調(diào)節(jié)清渣的摩擦阻力,就可以更改出渣率,變壓頭的間隙尺寸應(yīng)視被生產(chǎn)加工蔬菜水果品的加工工藝規(guī)定而定。螺旋榨汁機(jī)工作中時(shí),歷經(jīng)挑選的物料由皮帶輸送機(jī)進(jìn)到料倉,經(jīng)調(diào)節(jié)板調(diào)整總流量后在作用力功效下注入榨膛。因?yàn)檎ヂ莸霓D(zhuǎn)動(dòng),物料受螺旋的功效而在榨膛內(nèi)徑向移位。伴隨著榨螺地下莖的增大、牙距的縮小,榨膛的容量便隨著縮小。因而,對(duì)物料的擠工作壓力越來越大。另一方面,因?yàn)槟ゲ恋募又?,物料的溫度越來越高,促進(jìn)液汁從物料中排出。分離出來后的液汁從榨條中間的間隙中排出來,渣餅從出渣圈擠壓,渣從出渣口排出來。榨螺與出渣圈中間的空隙由調(diào)整手柄9操縱。它依照預(yù)訂的加工工藝規(guī)定調(diào)整出渣薄厚和出渣量。手柄翻轉(zhuǎn)時(shí)出渣薄,正轉(zhuǎn)時(shí)出渣厚。


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