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螺旋榨汁機(jī)在餐廳中備受歡迎

發(fā)布日期：2020-09-10 09:16:06

螺旋榨汁機(jī)因?yàn)楸韺庸鉂崫崈簦虼嗽谶\(yùn)用之后容易清理，只需要自來(lái)水直接清洗就能清理清潔，十分方便，并且基本上不容易出現(xiàn)有果汁果肉殘存的狀況，晾曬后，細(xì)菌當(dāng)然沒(méi)辦法滋長(zhǎng)。因此它不僅是家中的優(yōu)選，又是許多餐飲業(yè)的首推榨汁設(shè)施。螺旋榨汁機(jī)除開(kāi)能有非常好的榨汁作用，使果汁的出汁率更高，同時(shí)它可以直接打果漿，用于制做一些果醬、醬料等，這些在餐廳中是十分火爆的美食。能在餐廳喝到鮮榨的濃郁果汁以及新鮮的果醬，是萬(wàn)千食客莫大的享受，也可以使餐廳生意更旺，人氣值十足。螺旋榨汁機(jī)在餐廳中是十分火爆的。

1)工作過(guò)程。首先由動(dòng)力部分輸入動(dòng)力,從齒輪7處傳遞揉捏扭矩,帶動(dòng)整個(gè)揉捏螺旋輥4完成圖示方向轉(zhuǎn)動(dòng),揉捏筒2與揉捏螺旋輥4存有空隙,不隨之翻滾;然后進(jìn)料1處繼續(xù)投入壓榨質(zhì)料;質(zhì)料進(jìn)入桶內(nèi),在螺旋輥4作用下繼續(xù)向左推送,橫截面積由A1連續(xù)減小至A3,極限狀況時(shí)為0,完成揉捏;殘?jiān)c汁液從汁液引出5處開(kāi)始逐步別離,*終在揉捏筒2左端完成出渣6,汁液隨揉捏筒2外表流出。其中A3/A1=出渣率(出渣率+榨汁率=100%)。

2)揉捏筒隨動(dòng)操控。在揉捏過(guò)程中,規(guī)劃揉捏筒2可以橫向左右運(yùn)動(dòng)(如圖1俯視圖所示),首要考慮到榨汁過(guò)程中質(zhì)料汁液含量不穩(wěn)定或許出渣率/榨汁率改變(如不同含糖率的甘蔗或許甘蔗的不同部位等)引起螺旋輥、揉捏筒、質(zhì)料三者間的作用力出現(xiàn)較大改變,形成功率浪費(fèi)和出渣率過(guò)高級(jí)問(wèn)題。經(jīng)過(guò)增加隨動(dòng)擋塊8與揉捏筒2一體、彈簧9和液壓缸10;完成揉捏筒2在榨汁過(guò)程中依據(jù)質(zhì)料不同、出渣率不同,當(dāng)令調(diào)節(jié)揉捏筒2和揉捏螺旋輥4橫向相對(duì)位置,進(jìn)而比較精確地操控出渣率和揉捏作用力,提高工作旋輥4右端錐面部分增加了螺旋扶引結(jié)構(gòu),不再是常見(jiàn)的潤(rùn)滑錐面;使質(zhì)料橫截面積逐步改變的同時(shí),扶引殘?jiān)鷱穆菪巯蛴疫\(yùn)動(dòng),直到揉捏筒2右端脫離,完成出渣6。避免殘?jiān)谳佂部障短幫Ａ粜ňo形成出渣不暢。

螺旋壓榨機(jī)的榨汁實(shí)驗(yàn)

雙螺旋壓榨機(jī)的主要用途

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